خوراک مرغ و سبزیجات
حمیرا محمودزاده
3 دنبال کننده2,926 کالری
4 تعداد نفرات
60 دقیقه برای آماده سازی
15 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
3 دنبال کننده2,926 کالری
4 تعداد نفرات
60 دقیقه برای آماده سازی
15 دقیقه برای پختن
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ و سبزیجات ترکیبی مغذی و خوشمزه است که به سلامتی و تندرستی ما کمک می‌کند. مرغ منبع خوبی از پروتئین است و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. این ترکیب می‌تواند به عنوان یک وعده کامل و سالم برای هر کسی در نظر گرفته شود. اما بهتر است بدانید که کیفیت و نوع سبزیجات و مرغ تأثیر قابل توجهی بر ارزش غذایی و طعم غذا دارد. در ادامه با آموزش طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای خوراک مرغ و سبزیجات
400 گرم
3 عدد (متوسط)
2 عدد (متوسط)
2 عدد (متوسط)
2 عدد (متوسط)
3 عدد (متوسط)
3 عدد(کوچک)
2 قاشق سوپ خوری
250 گرم
500 گرم
2 عدد (متوسط)
4 قاشق سوپ خوری
4 قاشف غذاخوری
7 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی خوراک مرغ و سبزیجات
1
بادمجان‌ها را پوست بگیرید و به چهار قسمت برش دهید. آنها را به مدت 20 دقیقه در آب نمک خیس کنید تا تلخی آنها گرفته شود. پیاز، فلفل سبز و سیر را به صورت نازک برش دهید. 3 عدد گوجه فرنگی را پوست بگیرید و خرد کنید.
2
2 قاشق غذاخوری کره را در قابلمه آب کنید و پیاز و سیر را تفت دهید. گوجه فرنگی و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید.
3
انتهای لوبیاها را ببرید، آنها را جدا کنید و نازک برش دهید. کدوها را پوست بگیرید و از طول به چند قسمت برش دهید.ساقه و هسته فلفل دلمه‌ای را جدا کنید و به قطعات بزرگ برش دهید. سر بامیه‌ها را بگیرید، آنها را در سرکه بخیسانید.
4
۲ قاشق غذاخوری کره را در قابلمه‌ای آب کنید و لوبیاها را روی حرارت متوسط تفت دهید. کدو سبز را اضافه کنید و با لوبیاها بپزید.
5
مخلوط گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و بپزید. مقداری از بامیه و فلفل‌ها را کنار بگذارید و بقیه را به قابلمه اضافه کنید. ۷ فنجان آب داغ به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت متوسط با درب بسته بپزید تا سبزیجات پخته شوند.
6
مرغ را کباب کنید. بادمجان‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند .
7
ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید. سبزیجاتی را که پخته‌اید روی آن قرار دهید و آب جوش را اضافه کنید.
8
بادمجان‌های سرخ شده، بامیه و فلفل‌هایی را که کنار گذاشته‌اید اضافه کنید. ۱ گوجه‌فرنگی را ورقه ورقه کنید و روی آن قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه و درب بسته به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
خوراک مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ
سبزیجات
